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AprA Pasqua è d’obbligo la famosa pastiera napoletana. Eccovi la mia ricetta che rispetta la tradizione classica partenopea.
Ingredienti
- 1kg di pasta frolla surgelata
- 850 gr di ricotta
- Una scatola di grano cotto
- 500 gr di zucchero
- 80 gr di cedro e arancia candita
- 30 gr di burro, ma è preferibile lo strutto
- 100 gr di [...]
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