Chef in progress

Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano che si può accompagnare con vari tipi di condimento: ragù di carne, sugo con salsiccia, sughi di pesce o di verdure, formaggi vari (ad esempio gorgonzola)…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farina, un uovo, un bicchiere circa di acqua tiepida, un cucchiaio di olio, [...]

Si les gustan las películas sobre cocina, seguramente reconocen el personaje de la imagen: Anton Ego, el despiadado crítico gastronómico de Ratatouille. Si bien algunos piensan que es un personaje deprimente, a mí me pareció bastante divertido, profesional y con un paladar muy bien entrenado, así que de ahora en adelante lo usaré para hacer [...]

Cristella usa spesso il copia-incolla anche in cucina.
Come raccontato nel post I sapori dell’Adriatico, la scorsa settimana la famiglia s’è riunita attorno al tavolo imbandito dello chef M. M., c’est à dire la cognata Marinella.
La creatività di Marinella e la sua attenzione per le cose belle si esprimono soprattutto nella decorazione di meravigliosi oggetti di [...]

Carissimi lettori,
Eccoci al primo post di presentazione. Questo blog è nato da un’idea di Shaindel e Paolo dopo aver visto il film Julie&Julia (che consigliamo a tutti). Per noi cucinare non è solo una necessità ma anche una passione.
Chef in progress è, anzi, sarà un blog internazionale di cucina. Troverete ricette di ogni tipo, ma [...]