Budín de pan

Se precisan cuatro tazas de migas de pan

para bañarlas en 3 tazas de leche caliente con 60gr de cocoa

Luego se agrega 1/4 taza manteca derretida, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos semi batidos y 1 cta vainilla

Se carameliza una tortera

y se echa la preparación.

Va a horno suave (150grados C) por una hora.

Queda así: (muuy rico)

Magui :)

Manual de cocina del Instituto Crandon. – Montevideo : Instituto Crandon, 1969

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