Ciao a tutti! ¡Hola a todos!
Carissimi lettori,
Eccoci al primo post di presentazione. Questo blog è nato da un’idea di Shaindel e Paolo dopo aver visto il film Julie&Julia (che consigliamo a tutti). Per noi cucinare non è solo una necessità ma anche una passione.
Chef in progress è, anzi, sarà un blog internazionale di cucina. Troverete ricette di ogni tipo, ma sopratutto napoletane, italiane in genere, francesi e venezuelane. Parleremo anche di tante altre cose: ingredienti, tecniche, elettrodomestici, dove comprare, consigli e tanto altro. Con l’aiuto di amici-autori -Aixela, Magui e Grissino- che si sono uniti in quest’avventura, ci proponiamo di pubblicare post in spagnolo, italiano e inglese.
E allora che dire, buona lettura, anzi buon appetito 
Il team di chefinprogress
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Queridos lectores,
He aquí el primer artículo de chefinprogress, la presentación. Este blog nació de una idea de Shaindel y Paolo después de haber visto Julie&Julia (película que les recomendamos). Para nosotros, cocinar no es sólo una necesidad sino una pasión. Chefinprogress es, mejor dicho, será un blog internacional de cocina. Aquí podrán encontrar todo tipo de recetas, en particular recetas napoletanas, italianas, francesas y venezolanas. También hablaremos de muchas otras cosas: ingredientes, técnicas, electrodomésticos, dónde comprar, consejos y más. En conjunto con otros amigos-autores -Aixela, Magui y Grissino- nos proponemos publicar artículos en español, italiano e inglés.
No nos queda más que decirles que buena lectura, o mejor, buen provecho
El equipo de chefinprogress
Excelente iniciativa Shaindel y Paolo. De pana q los vi a futuro con un restaurant. Me encanta la página y me gustaria aportar recetas caseritas pero buenas = ). un abrzo y éxito a la página!
beibi si quieres escribir eso es dándole
Mándame un mail con el username y la password que quieres para crearte tu perfil y así puedes escribir cuando quieras 
En la semana nos ponemos de acuerdo y me explicas la guarandinga = ) gracias !
Bello! Grazie per avermi invitata, Shaindel. Ci sarà un bel via-vai di ricette squisite, in questo blog internazionale. Complimenti!
Esto va a ser rico!
Hmmmm, voy a inscribir a muñequín aquí ya que cocina de lo mejor y es el chef designado en ksa! jajajaja Felicidades por tu iniciativa…In bocca al lupo!
Muñequín es bienvendooooo
Pueden participar los dos, él cocina y tú haces los artículos 
Si va?
Crepiiii e grazieee ^_^
http://www.cristella.it/blog/2010/02/16/questa-di-marinella-e-la-ricetta-vera/
ecco il mio primo contributo. vi autorizzo a copiarlo. ciao!
Grazieee
Provvedo subito a postarlo anche qua 
Shaindel: se ti interessa, lo metti tu su Chef in Progress? Ciaooooooo!
Strozzapreti romagnoli
Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano che si può accompagnare con vari tipi di condimento: ragù di carne, sugo con salsiccia, sughi di pesce o di verdure, formaggi vari (ad. es. gorgonzola)…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farina, un uovo, un bicchiere circa di acqua tiepida, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale. Si impasta fino ad ottenere una palla morbida, che si lascia riposare per circa mezzora. Poi, usando il matterello e aiutandosi con farina, si tira una sfoglia non molto sottile. Si tagliano delle tagliatelle che poi verranno arrotolate fra le mani per ottenere gli “strozzapreti”: una sorta di maccheroni della lunghezza di circa 6-7 cm. Per vedere tutte le operazioni e per ascoltare la storia di questa pasta italiana tipica della Romagna si può guardare il video di Cristella su Youtube. Buon appetito da Rimini!
http://www.youtube.com/watch?gl=IT&hl=it&v=_m0TRjOaUCM
Fatto Cristella
Hola!!! Acabo de toparme con este blog y queria felicitarlos por la iniciativa, me gustan las recetas y sobre todo la union italo-venezolana!!!
Saludos,
t.