Comments on: Ciao a tutti! ¡Hola a todos! http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/ Just a bunch of food lovers :) Sun, 28 Mar 2010 20:18:56 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 By: tcalo http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-25 tcalo Sun, 28 Mar 2010 20:18:56 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-25 Hola!!! Acabo de toparme con este blog y queria felicitarlos por la iniciativa, me gustan las recetas y sobre todo la union italo-venezolana!!! Saludos, t. Hola!!! Acabo de toparme con este blog y queria felicitarlos por la iniciativa, me gustan las recetas y sobre todo la union italo-venezolana!!!
Saludos,
t.

]]> By: Shaindel http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-20 Shaindel Sun, 07 Mar 2010 12:05:38 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-20 Fatto Cristella :D Fatto Cristella :D

]]> By: Cristella http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-18 Cristella Sat, 06 Mar 2010 13:43:44 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-18 Shaindel: se ti interessa, lo metti tu su Chef in Progress? Ciaooooooo! Strozzapreti romagnoli Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano che si può accompagnare con vari tipi di condimento: ragù di carne, sugo con salsiccia, sughi di pesce o di verdure, formaggi vari (ad. es. gorgonzola)... Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farina, un uovo, un bicchiere circa di acqua tiepida, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale. Si impasta fino ad ottenere una palla morbida, che si lascia riposare per circa mezzora. Poi, usando il matterello e aiutandosi con farina, si tira una sfoglia non molto sottile. Si tagliano delle tagliatelle che poi verranno arrotolate fra le mani per ottenere gli "strozzapreti": una sorta di maccheroni della lunghezza di circa 6-7 cm. Per vedere tutte le operazioni e per ascoltare la storia di questa pasta italiana tipica della Romagna si può guardare il video di Cristella su Youtube. Buon appetito da Rimini! http://www.youtube.com/watch?gl=IT&hl=it&v=_m0TRjOaUCM Shaindel: se ti interessa, lo metti tu su Chef in Progress? Ciaooooooo!

Strozzapreti romagnoli
Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano che si può accompagnare con vari tipi di condimento: ragù di carne, sugo con salsiccia, sughi di pesce o di verdure, formaggi vari (ad. es. gorgonzola)…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farina, un uovo, un bicchiere circa di acqua tiepida, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale. Si impasta fino ad ottenere una palla morbida, che si lascia riposare per circa mezzora. Poi, usando il matterello e aiutandosi con farina, si tira una sfoglia non molto sottile. Si tagliano delle tagliatelle che poi verranno arrotolate fra le mani per ottenere gli “strozzapreti”: una sorta di maccheroni della lunghezza di circa 6-7 cm. Per vedere tutte le operazioni e per ascoltare la storia di questa pasta italiana tipica della Romagna si può guardare il video di Cristella su Youtube. Buon appetito da Rimini!

http://www.youtube.com/watch?gl=IT&hl=it&v=_m0TRjOaUCM

]]> By: Shaindel http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-12 Shaindel Tue, 16 Feb 2010 14:22:21 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-12 Grazieee :) Provvedo subito a postarlo anche qua :) Grazieee :) Provvedo subito a postarlo anche qua :)

]]> By: Cristella http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-11 Cristella Mon, 15 Feb 2010 22:09:50 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-11 http://www.cristella.it/blog/2010/02/16/questa-di-marinella-e-la-ricetta-vera/ ecco il mio primo contributo. vi autorizzo a copiarlo. ciao! http://www.cristella.it/blog/2010/02/16/questa-di-marinella-e-la-ricetta-vera/

ecco il mio primo contributo. vi autorizzo a copiarlo. ciao!

]]> By: Shaindel http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-10 Shaindel Wed, 10 Feb 2010 02:30:11 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-10 Muñequín es bienvendooooo :D Pueden participar los dos, él cocina y tú haces los artículos :-) Si va? Crepiiii e grazieee ^_^ Muñequín es bienvendooooo :D Pueden participar los dos, él cocina y tú haces los artículos :-) Si va?
Crepiiii e grazieee ^_^

]]> By: Evelyn http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-9 Evelyn Tue, 09 Feb 2010 22:41:25 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-9 Hmmmm, voy a inscribir a muñequín aquí ya que cocina de lo mejor y es el chef designado en ksa! jajajaja Felicidades por tu iniciativa...In bocca al lupo! :D Hmmmm, voy a inscribir a muñequín aquí ya que cocina de lo mejor y es el chef designado en ksa! jajajaja Felicidades por tu iniciativa…In bocca al lupo! :D

]]> By: Magui http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-8 Magui Sun, 07 Feb 2010 22:11:41 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-8 Esto va a ser rico! :) Esto va a ser rico! :)

]]> By: Cristella http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-7 Cristella Sun, 07 Feb 2010 20:13:30 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-7 Bello! Grazie per avermi invitata, Shaindel. Ci sarà un bel via-vai di ricette squisite, in questo blog internazionale. Complimenti! Bello! Grazie per avermi invitata, Shaindel. Ci sarà un bel via-vai di ricette squisite, in questo blog internazionale. Complimenti!

]]> By: Victoria http://www.chefinprogress.com/ciao-a-tutti-%c2%a1hola-a-todos/comment-page-1/#comment-6 Victoria Sun, 07 Feb 2010 18:30:45 +0000 http://www.chefinprogress.com/?p=28#comment-6 En la semana nos ponemos de acuerdo y me explicas la guarandinga = ) gracias ! En la semana nos ponemos de acuerdo y me explicas la guarandinga = ) gracias !

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