Chef in progress

Cristella usa spesso il copia-incolla anche in cucina.
Come raccontato nel post I sapori dell’Adriatico, la scorsa settimana la famiglia s’è riunita attorno al tavolo imbandito dello chef M. M., c’est à dire la cognata Marinella.
La creatività di Marinella e la sua attenzione per le cose belle si esprimono soprattutto nella decorazione di meravigliosi oggetti di [...]

Ho il piacere di pubblicare la prima ricetta. Da buon napoletano ho il dovere di esordire con una pietanza dell’antica tradizione partenopea. Un piatto buonissimo e semplice da preparare.
Ingredienti
Pane affettato (pane a cassetta), burro, mozzarella (o fior di latte), basilico fresco, 1 uovo battuto e pepe.

Preparazione
Ungete di burro una teglia o ruoto. Stendete sull’intera superficie [...]